¿Cuál es la diferencia entre los gabinetes de vino tinto y los refrigeradores?

Cuál es la diferencia entregabinete de vino tintos y refrigeradores
1. Regulación de la ventilación y la humedad:
Si la humedad no es suficiente, el corcho de la botella de vino se encogerá o incluso se agrietará.Cuando se abre la botella, encontrará problemas.Si es grave, perderá la función de sellado, lo que provocará la entrada de aire, afectará la fermentación del vino y hará que el vino tenga sabor.
Si la humedad es demasiado alta, no solo puede causar que la boca de la botella genere moho, sino que también el estándar del vino es fácil de moldear y caer, lo que reduce en gran medida la imagen del vino.La vinoteca tiene un completo sistema de ventilación.A través de la diferencia entre la temperatura y la temperatura exterior en elarmario para vinos, se produce humedad en la vinoteca, lo que puede aumentar adecuadamente la humedad interna.El refrigerador no es tan profesional para el ajuste de ventilación y humedad.
2. La precisión de la temperatura constante:
La mejor temperatura de conservación del vino debe estar alrededor de los 13 °C. Algunos estudiosos han hecho un análisis especial y han creído que la temperatura ideal es de 12,8 °C. Aunque un refrigerador también se puede configurar a una temperatura constante, la temperatura real en el refrigerador es relativamente diferente de la temperatura establecida.A menudo es inestable y es difícil garantizar los requisitos de temperatura del almacenamiento del vino.Hay compresores de precisión profesionales y controladores de temperatura en la vinoteca.La precisión y la estabilidad del control de temperatura son mejores que las del refrigerador.
El mejor entorno para guardar el vino es la temperatura constante, la humedad constante, la absorción de luz, la ventilación y la ausencia de olores.El vino debe colocarse en un botellero estable, de modo que los tapones de las botellas estén en contacto con el vino, manteniendo la humedad y el sellado del tapón de la botella.Muchas personas optan por usar refrigeradores para almacenar vino.Es realmente un último recurso.Si hay condiciones, aún debe elegir una vinoteca adecuada.